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蛋糕店创业的致富之路,创意才是灵魂

今年我带着我的蛋糕店创业计划书参加了学院的创新创业大赛,很多人可能觉得我的蛋糕店创业计划不算什么创新,蛋糕店满大街都是,但是我这个蛋糕店绝对和别人的不一样。

我的蛋糕店是以翻糖蛋糕为主题的,这种蛋糕的特点的就是可以做出各种不同的形状的外貌,属于是创意蛋糕。我考察过目前的蛋糕市场,这样的蛋糕店还没有多少人开。我自己因为感兴趣所以花时间去上过相关课程。

我的翻腾的主题大部分是电影主题,比如我的蛋糕作品。就是最近《复仇者联盟中》的美国队长盾牌蛋糕,这个蛋糕看起来就是一个盾牌,但是切开里面是蛋糕的夹心,非常特别。像这样子的蛋糕作品是面试时很少见的,所以我认为我的创业项目是很有特色的,是属于创新的范畴的。

对于我的蛋糕店定位,我在创业计划书中已经详细的阐述过了,虽然我的翻糖蛋糕因为由手工制作造型的人工费,会稍微贵一些,但是为了保证质量我一般都会主推小而精致的翻糖蛋糕,这个价格和外面卖的精品蛋糕其实相差不大,如果消费者用差不多的价格买到一个新奇造型不同的蛋糕,我想人们是很乐意的。

我的创业项目计划书上还详细写了我对蛋糕市场这块的考察,我们店铺的优势,我的盈利模式,还有我店铺整体的装修风格,等等。对于参加本次的创新创业大赛,不管能不能获奖对我来说都是一样宝贵的经历。

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